01 Eylül 2016 Perşembe 17:22
Bulgur çorbası

Bulgur çorbasının malzemeleri 

1 su bardağı bulgur 
1 yemek kaşığı tereyağı 
2 tane orta büyüklükte soğan 
3 diş sarımsak 
3 yemek kaşığı domates çorbası 
1 tatlı kaşığı toz nane 
tuz 
karabiber 

2 yemek kaşığı un 
1 yumurtanın sarısı 
2-3 yemek kaşığı yoğurt 
2 yemek kaşığı sirke 
2 yemek kaşığı limon suyu 
kekik


Bulgur çorbasının yapılışı 

Bir tencereye 5-6 su bardağı içme suyu koyun ve içine bulgurları ekleyip orta ateşte karıştırın. 

Bulgur yumuşamaya başlayınca altını biraz kısın. 

Bu arada soğan ve sarımsakları ince ince kıyın.  

Tereyağını bir tavada eritin. Doğradığınız soğan ve sarımsakları naneyi de ilave edip kavurun. 

Birkaç dakika sonra domates salçasını de ekleyip kavurmaya devam edin. 

Bu karışımı tencereye ilave din. 

Terbiyesi için bir kaseye 2 yoğurt, un ve yumurta sarısını koyup çırpın. 

Karışımı tencereye azar azar dökerek ekleyin.  

Çorbaya en son sirke, limon ve kekik de ekleyin. 


Afiyet olsun. 

UYARI: Bu makalenin telif hakkı  DMCA.com Protection Status tarafından korunmaktadır. Kopyalanması halinde telif hakkı ihlali sebebiyle yasal işlem başlatılacaktır! Ancak link ile paylaşılabilir!

loading...
Anahtar Kelimeler:
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.