loading...
Ülkemizde ve dünyada her yıl 63,000 bebek önlenebilir hastalıklardan dolayı hayatını kaybetmektedir. Ebeveynler ve sağlık personeli el ele vererek bebek ölüm oranını azaltabilir. Bu nedenle özellikle de ilk 1 yaşta inek sütü kullanımı, suyla ya da sütle pirinç unu maması gibi yanlış beslenme alışkanlıklarına dikkat edilmelidir. 

WHO (Dünya Sağlık Örgütü) ilk 6 ay anne sütü ile beslenmeyi önermektedir. WHO, anne sütü eksikliğinde ya da yokluğunda demir ile zenginleştirilmiş biberon mamalarını önermektedir. Anne sütünün verilemediği durumlarda, özellikle de ilk 1 yıl, inek sütü hiçbir şekilde kullanılmamalıdır. 

Peki hangi sütler inek sütüdür? Neden ilk 1 yıl inek sütü kullanılmamalıdır? Sakıncaları nelerdir? Onları tartışalım. Kutu süt versek olmaz mı? En sık sorulan sorulardan biri budur. Kutu sütler pastörizasyon dediğimiz özel bir mikroptan arındırma işleminden geçmiş ve özel olarak paketlenen bildiğimiz inek sütüdür. Anne sütü ya da mama ile karıştırıldığında da zararlarında bir azalma olmadığı gibi faydalarında da bir artış olmaz. Bu durum bazı markaların ürettiği çocuk sütleri için de geçerlidir. Bunlar da vitamin ve mineral katkısı olan pastörize inek sütüdür. İnek sütü ne şekilde olursa olsun 1 yaştan önce asla kullanılmamalıdır. 
     
İnek sütünün besin içeriğine bakıldığında bazı açılardan bebek için yetersiz bazı açılardan ise bebeği yoracak kadar ağır olduğu görülmektedir. İnek sütünün yüksek protein ve sodyum, potasyum, klor gibi mineral içeriği bebeğin henüz olgunlaşmamış böbreklerine aşırı yük bindirir. Anne sütünün protein içeriği inek sütüne göre daha düşük olmasına rağmen anne sütü proteini vücut dokuları tarafından %100 kullanılabilen en kaliteli proteindir.
     
İnek sütünün 1 yaştan önce kullanılması durumunda C vitamini eksikliği nedeniyle barsak içi kanamalar görülebilir. İnek sütünün demir içeriği ve emilimi anne sütüne göre daha düşüktür. Bunun sonucunda bir yandan kayıp bir yandan da yapım eksikliği nedeniyle bebekte anemi ve gelişme geriliği görülebilir. İnek sütünde D vitamini miktarının düşük olması kemiklerin düzgün gelişememesine yol açar. Sonuçta X-O bacak gibi şekil bozukluklarıyla seyreden raşitizm, hatta bazen kanda kalsiyumun aşırı düşmesi sebebiyle epilepsi benzeri kasılma ve şuur kaybı nöbetleri bile görülebilir. Omega 3 ve 6 gibi esansiyel yağ asitleri açısından çok fakir olduğu için beyin ve göz gelişimi geri kalır. Yine iyot ve çinko miktarlarının çok yetersiz olması bebeğin zihinsel gelişimini olumsuz yönde etkiler. En önemli sakıncalarından biri de alerji riskinin fazla olmasıdır. Erken yaşta inek sütü başlanan bebeklerde ileride Saman nezlesi-egzema tarzı kaşıntılar, astım gibi alerjik hastalıkların daha sık görüldüğü yapılan çalışmalarla kanıtlanmıştır. 
     
İnek sütü ile muhallebi hazırlamak, inek sütünü bisküvi ile karıştırıp ezmek de bebeğe uygun değildir. Anne sütünün besin değerinden son derece farklı ve eksiktir. Sadece doyuruculuğu arttırır ancak sütün zararlarından korumaz. Bebeğe kof bir şişmanlık sağlar ve ihtiyaçlarını karşılamaz. Dengesiz ve bebeğe uygun olmayan bileşimi sonucu soluk renkli, donuk bakışlı, şişman ve sağlıksız bebekler ortaya çıkar. 
     
İnek sütü, 1 yaştan sonra çocukların kalsiyum ihtiyacının karşılanması için güzel bir kaynaktır. Kemik gelişimi için gerekli olan kalsiyumun yeterli miktarda karşılanabilmesi için çocuk beslenmesinde koyu yeşil yapraklı sebzeler, narenciye, yumurta, susam, tahin ve badem gibi yağlı tohumlara da yer verilmelidir.
 
loading...
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.